東京蔵前にあるcholonでの出張喫茶「日曜喫茶」へ行ってきました。
日曜喫茶の存在を知ったのは、とあるインテリア誌でした。
大好きな内田さんやhalの後藤さんが載っていることで手に取った雑誌でしたが、
掲載されている方々のおうち、インテリア、
どのページを見ても憧れる素敵な暮らしぶり...
今もインテリアに悩んだ時は見返してお手本にさせていただいています*
(この本でitonowaの渋谷さんやsironeの中村さんも知りました)
本の中には日曜喫茶を運営される須田さんのご自宅もありました。
日曜喫茶のメニューはホットコーヒーとアイスコーヒーだけ。
それに少しの焼き菓子があります。
オーダーを受けてから、モリヒコのコーヒー豆を手で挽いて
大きな月兎印のポットでお湯を沸かし、ネルドリップで丁寧に淹れてくれます。
ひとつひとつの作業が丁寧なので時間がかかりますが
見ている時間もとてもたのしくあっという間に感じるのです。
私とお友達はアイスコーヒーをオーダー。
手前の小さな包みはコーヒーにぴったりのブラウニーも。
実をいうとコーヒーが苦手なのですが
日曜喫茶のコーヒーはコーヒー苦手な私でも飲みやすくて
自分でもびっくりしたくらい、ググっと飲んでしまいました、笑。
コーヒー初心者の私にも美味しく淹れるコツを教えてくださったり
雰囲気もとってもよかったんだな...
さっそく月兎印の小さなポットとモリヒコのコーヒー豆を手に入れようと
目論んでいる私です、笑。